Nấm Linh Chi là một loại nấm vô cùng quý hiếm, được coi như “thần dược” để sử dụng nâng cao sức khoẻ con người. Vâỵ bạn đã biết những công dụng thần kỳ của Nấm Linh Chi chưa? Cùng tìm hiểu top 10 công dụng của Nấm Linh Chi nhé!
Nấm linh chi (Ganoderma lucidum), còn được gọi là tiên thảo hay nấm trường thọ, là một loại nấm dược liệu quý đã được sử dụng trong y học từ hàng ngàn năm và có thể tìm thấy trong các ghi chép ở bách khoa toàn thư thảo dược Trung Quốc lâu đời nhất . Đây là một loài thuộc họ Ganodermataceae, có màu đỏ nâu, bề mặt bóng như sơn mài và thường mọc trên thân cây gỗ mục trong môi trường rừng tự nhiên.
Với thành phần hoạt chất phong phú và tác dụng dược lý mạnh mẽ, Nấm linh chi đã thu hút sự quan tâm của nhiều nhà khoa học và trở thành một trong những loại nấm được nghiên cứu nhiều nhất hiện nay. Thành phần hữu hiệu quan trọng của Nấm linh chi gồm có:
- Polysaccharides: được tạo thành từ nhiều loại đường đơn như glucose, fructose, xylose, mannose và galactose. Các kiểu liên kết khác nhau giữa chúng tạo ra nhiều loại polysaccharides với đặc tính sinh học riêng. Trong đó, β-1,3 và β-1,6-D-glucans nổi bật nhờ tác dụng hỗ trợ sức khỏe như Tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa và hỗ trợ phòng ngừa ung thư.
- Triterpenoid: là một nhóm hợp chất hữu cơ quan trọng có cấu trúc C30, được tìm thấy nhiều trong Nấm linh chi (Ganoderma lucidum). Chúng tạo nên vị đắng đặc trưng của nấm và được phân loại thành nhiều loại khác nhau, trong đó các axit ganoderic nổi bật với hoạt tính sinh học mạnh mẽ. Nhóm hợp chất này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm khả năng chống khối u, chống viêm, chống oxy hóa, cũng như các hoạt tính chống viêm gan, chống sốt rét, hạ đường huyết, kháng khuẩn và chống HIV. Nấm linh chi, với hàm lượng triterpen phong phú, đặc biệt là các axit ganoderic, được coi là một nguồn tài nguyên quý giá trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe.
Ngoài ra còn có những thành phần bổ trợ khác như:
- Germanium hữu cơ: Tăng cường oxy cho tế bào, thúc đẩy quá trình thải độc cơ thể.
- Adenosine: Cải thiện tuần hoàn máu, giảm căng thẳng và hỗ trợ giấc ngủ.
- Các vitamin và khoáng chất: Như sắt, magie, canxi và kẽm, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn
Trong hàng thiên niên kỷ, từ hàng ngàn nghiên cứu khoa học về Nấm linh chi, đã chỉ ra rất nhiều công dụng quan trọng có lợi tới con người có thể biết đến như:
1. Tăng cường hệ miễn dịch và hoạt động chống lại Covid-19 – Vũ khí bí mật nằm trong tự nhiên
Đại dịch Covid-19, cơn bão y tế toàn cầu, đã gióng lên hồi chuông cảnh tỉnh về tầm quan trọng của hệ miễn dịch. Hệ miễn dịch, lá chắn kiên cường của cơ thể, được ví như một đội quân tinh nhuệ với hai tuyến phòng thủ: bẩm sinh và thu được. Miễn dịch bẩm sinh, với những “chiến binh” bạch cầu dũng mãnh, sẵn sàng nghênh chiến với mọi kẻ xâm lược. Khi hàng phòng thủ đầu tiên thất bại, miễn dịch thu được, với khả năng ghi nhớ và tiêu diệt mục tiêu chính xác, sẽ vào cuộc.
Tuy nhiên, Covid-19, kẻ thù xảo quyệt, có thể khuất phục cả những hệ miễn dịch mạnh mẽ nhất, đặc biệt ở những người có bệnh nền, tuổi cao, hoặc lối sống không lành mạnh. Nhưng đừng lo lắng, tự nhiên đã ban tặng cho chúng ta một “vũ khí bí mật” – Nấm linh chi.
Nghiên cứu năm 2023 đã hé lộ khả năng kỳ diệu của Nấm linh chi trong việc tăng cường hệ miễn dịch, ức chế sự nhân lên của virus và kiểm soát lây lan Covid-19. Các hoạt chất sinh học trong loại nấm này như những “liều thuốc tiên”, giúp củng cố hàng rào phòng thủ của cơ thể, chống lại sự tấn công của virus.
Vậy, làm thế nào để tận dụng sức mạnh của Nấm linh chi? Hãy bổ sung loại nấm này vào chế độ ăn uống hàng ngày, kết hợp với lối sống lành mạnh, để tăng cường hệ miễn dịch và đẩy lùi Covid-19. Hãy nhớ rằng, hệ miễn dịch khỏe mạnh là chìa khóa để bảo vệ bản thân và cộng đồng ngay cả trước và sau đại dịch![1]
2. Bảo vệ gan
Gan, “nhà máy lọc máu” của cơ thể, đang phải gánh chịu những tác động nặng nề từ lối sống hiện đại: rượu bia, thuốc lá và thực phẩm độc hại. Cũng chính vì lối sống hiện đại như thế mà tự nhiên đã ẩn giấu chúng ta một “vị cứu tinh” – Nấm linh chi.
Các triterpenoid, hoạt chất quý giá trong Nấm linh chi, đóng vai trò như những “chiến binh” bảo vệ gan. Chúng không chỉ chống viêm, giải độc gan bằng cách ức chế quá trình peroxy hóa lipid, tăng cường hoạt động của các enzym chống oxy hóa, mà còn ngăn chặn quá trình chết tế bào theo chương trình và phản ứng viêm miễn dịch của cơ thể.[3], [4]
Nấm linh chi giúp lá gan của bạn chống lại những kẻ thù nguy hiểm: rượu bia, thuốc và các chất độc hại khác. Hãy tưởng tượng, mỗi tế bào gan được bao bọc bởi một lớp “áo giáp” vững chắc, giúp chúng chống lại sự tấn công từ bên ngoài. Vì vậy, hãy bổ sung Nấm linh chi một cách đúng cách để bảo vệ lá gan của bạn khỏi những tổn thương. Hãy nhớ rằng, lá gan khỏe mạnh là nền tảng cho một cơ thể khỏe mạnh!
3. Chống oxy hóa và làm chậm quá trình lão hóa
Bạn có muốn sở hữu làn da căng mịn, tươi trẻ bất chấp thời gian? Bí quyết nằm ở khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ của Nấm linh chi!
Nấm linh chi, kho báu từ thiên nhiên, chứa đựng những “chiến binh” chống oxy hóa dũng mãnh: polysaccharides, glycoprotein, triterpenes, amino acid và hợp chất phenolic. Chúng hoạt động như những “lá chắn” kiên cường, bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của gốc tự do – nguyên nhân hàng đầu gây ra lão hóa.
Bạn có thể tưởng tượng là mỗi tế bào da được bao bọc bởi những ‘lớp phòng ngự’ chắc chắn và dày dặn, giúp chúng chống lại sự tàn phá của thời gian. Nấm linh chi không chỉ làm chậm quá trình lão hóa, mà còn tăng cường sức khỏe làn da, mang đến vẻ đẹp rạng ngời từ bên trong.[1] Do vậy mà Nấm linh chi được coi là “Bí mật của làn da không tuổi”.
4. Hỗ trợ phòng ngừa và điều trị ung thư
Ung thư, kẻ thù thầm lặng, đang reo rắc nỗi kinh hoàng trên toàn cầu. Nhưng trong cuộc chiến cam go này, chúng ta không đơn độc! Tự nhiên đã ban tặng cho chúng ta một “đồng minh” mạnh mẽ – Nấm linh chi.
Nghiên cứu năm 2023 đã hé lộ khả năng kỳ diệu của Nấm linh chi trong việc hỗ trợ phòng ngừa và điều trị ung thư. Các hợp chất quý giá như polysaccharides và triterpenoid trong loại nấm này có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, đồng thời giảm thiểu tác dụng phụ của hóa trị và xạ trị.[1]
Hãy tưởng tượng, Nấm linh chi như một lớp “ cách ly” vững chắc, bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của tế bào ung thư. Nó không chỉ giúp ngăn chặn sự lan rộng của bệnh tật, mà còn nâng cao chất lượng cuộc sống cho bệnh nhân đang điều trị.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng Nấm linh chi không phải là phương pháp điều trị thay thế cho y học hiện đại. Nhưng hy vọng và sức mạnh từ tự nhiên luôn đồng hành cùng chúng ta trong cuộc chiến chống lại ung thư!
5. Giảm cholesterol và bảo vệ tim mạch
Bệnh tim mạch(CVD), kẻ thù giấu mặt, đang đe dọa sức khỏe của hàng triệu người trên toàn thế giới. Nhưng đừng lo lắng, tự nhiên đã ban tặng cho chúng ta một “vị cứu tinh” – Nấm linh chi.
Nấm linh chi, kho báu từ thiên nhiên, chứa đựng những hoạt chất quý giá như triterpen, polysaccharides và peptide, đóng vai trò như những “chiến binh” bảo vệ tim mạch. Triterpen giúp ức chế và chống viêm, đồng thời loại bỏ các gốc tự do gây hại, bảo vệ mạch máu khỏi tổn thương. Polysaccharides và peptide giúp củng cố thành mạch, ngăn ngừa xơ vữa động mạch.[1]
Mỗi tế bào tim và mạch máu như được bao bọc bởi một lớp “áo giáp vàng” vững chắc, giúp chúng chống lại sự tấn công từ cholesterol xấu, huyết áp cao và các yếu tố nguy cơ khác. Nấm linh chi không chỉ giúp giảm cholesterol, mà còn bảo vệ tim mạch toàn diện, mang đến trái tim khỏe mạnh cho chúng ta.
6. Hỗ trợ kiểm soát tiểu đường
Thành phần polysaccharides và triterpenoids của Nấm linh chi có thể làm ức chế sự tiến triển của xơ vữa động mạch bằng cách giảm phân cực viêm và rối loạn chức năng nội mô của đại thực bào. Không chỉ thế, chiết xuất của nó làm giảm nồng độ glucose huyết thanh, insulin, lipid, triglyceride và cholesterol.[2] Từ đó cho thấy công dụng hạ đường huyết, cải thiện độ nhạy insulin, hỗ trợ kiểm soát bệnh tiểu đường type 2 của Nấm linh chi. [1]
7. Cải thiện giấc ngủ và giảm căng thẳng
Giấc ngủ chập chờn, căng thẳng bủa vây – cuộc sống hiện đại đang lấy đi sự bình yên của chúng ta. Và Adenosine, hoạt chất quý giá trong Nấm linh chi, hoạt động như một “người bạn đồng hành” đáng tin cậy, giúp xoa dịu tâm trí và cơ thể. Có thể nói rằng, adenosine như một “bản nhạc du dương”, giúp bạn thư giãn, dễ dàng chìm vào giấc ngủ sâu và ngon giấc.
8. Chống viêm và tăng cường sức khỏe hô hấp
Nấm linh chi, “thần dược” từ thiên nhiên, còn được biết đến với khả năng chống viêm mạnh mẽ. Các hoạt chất trong loại nấm này giúp làm dịu đường thở, giảm sưng viêm, mang lại cảm giác dễ chịu và thoải mái. Nấm linh chi còn giúp tăng cường sức khỏe hô hấp, làm mỗi hơi thở của bạn trở nên nhẹ nhàng và sảng khoái, không còn bị cản trở bởi những cơn ho dai dẳng hay những cơn khó thở khó chịu.
9. Thải độc và thanh lọc cơ thể
Cơ thể chúng ta, giống như một “ngôi nhà” xinh đẹp, cần được dọn dẹp và làm sạch thường xuyên để duy trì sự khỏe mạnh và tươi mới. Nấm linh chi, “người dọn dẹp” tự nhiên, sẽ giúp bạn thực hiện điều đó một cách hiệu quả. Germanium hữu cơ, một thành phần quý giá trong Nấm linh chi, hoạt động như một “máy lọc” mạnh mẽ, giúp đào thải độc tố tích tụ trong cơ thể. Hãy tưởng tượng, các độc tố được loại bỏ, dòng chảy oxy được tăng cường, mang đến sự thanh khiết và sảng khoái cho từng tế bào.
Từ đó cho thấy, Nấm linh chi không chỉ giúp thanh lọc cơ thể, mà còn hỗ trợ thận hoạt động hiệu quả hơn, đảm bảo quá trình đào thải diễn ra suôn sẻ.
10. Hỗ trợ giảm cân và cải thiện vóc dáng
Nấm linh chi, “người bạn đồng hành” lý tưởng trên hành trình lấy lại vóc dáng, có khả năng thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo một cách tự nhiên. Qua đó, Nấm linh chi giúp cơ thể bạn, một “cỗ máy”, đốt cháy mỡ thừa hiệu quả, giúp bạn giảm cân một cách nhẹ nhàng và khỏe mạnh.
Nấm linh chi không chỉ hỗ trợ giảm cân, mà còn giúp cải thiện vóc dáng, mang đến cho bạn một thân hình thon gọn và săn chắc. Hãy Nấm linh chi không phải là “thần dược” giảm cân, vì vậy cần bổ sung Nấm linh chi vào chế độ ăn uống hàng ngày, phù hợp với chế độ ăn uống cân bằng và tập luyện đều đặn, để đạt được kết quả tốt nhất.
Nấm linh chi (Ganoderma lucidum) là một dược liệu quý với nhiều công dụng hữu ích đối với sức khỏe. Việc sử dụng Nấm linh chi đúng cách có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ gan, phòng ngừa ung thư, cải thiện giấc ngủ và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý khác. Tuy nhiên, cần thận trọng khi sử dụng và tham khảo ý kiến chuyên gia để đạt được hiệu quả tốt nhất.
Tài liệu tham khảo
[1]Ekiz, E.; Oz, E.; Abd El-Aty, A.M.; Proestos, C.; Brennan, C.; Zeng, M.; Tomasevic, I.; Elobeid, T.; Çadırcı, K.; Bayrak, M.; et al. Exploring the Potential Medicinal Benefits of Ganoderma lucidum: From Metabolic Disorders to Coronavirus Infections. Foods 2023, 12, 1512. https://doi.org/10.3390/foods12071512
[2] Tong, A.; Wu, W.; Chen, Z.; Wen, J.; Jia, R.; Liu, B.; Cao, H.; Zhao, C. Điều chỉnh hệ vi khuẩn đường ruột và chuyển hóa lipid ở chuột được cho ăn chế độ ăn nhiều chất béo bằng triterpenoid Ganoderma lucidum . Nghiên cứu hiện tại. Khoa học thực phẩm. 2022 , 6 , 100427. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2665927122002532
[3] Preventive and Therapeutic Effect of Ganoderma (Lingzhi) on Liver Injury https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-981-32-9421-9_9?adb_sid=e592152f-c0ae-4375-bb9b-43b8a013cecb
[4] Hepatoprotective activity of Ganoderma lucidum triterpenoids in alcohol-induced liver injury in mice, an iTRAQ-based proteomic analysis https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814618312615
