Top 10 công dụng của Nấm Thượng Hoàng

Nấm Thượng Hoàng (Phellinus Linteus) là một loại nấm quý hiếm, mọc chủ yếu trên cây dâu tằm già, có màu nâu nên còn được gọi là Sang Hwang (tên gọi ở Trung Quốc và Hàn Quốc) hoặc Meshimakobu (tên gọi ở Nhật Bản). Theo y học cổ truyền, nấm Thượng Hoàng có vị đắng, tính hàn, có lợi cho ngũ tạng, giúp thanh lọc độc tố và cầm máu. Các nghiên cứu hiện đại còn chỉ ra rằng nấm Thượng Hoàng có tác dụng hỗ trợ điều trị ung thư và được công nhận là một trong những loại nấm dược liệu có hiệu quả cao nhất trong các vị thuốc sinh học trị ung thư. [1]

Nấm Thượng hoàng có nhiều công dụng ưu việt như vậy bởi vì có các thành phần có hoạt tính sinh học mạnh, cụ thể như: 

• Phenylpropanoid, polysaccharides: thành phần hoạt tính sinh học tiêu biểu với tác dụng chống viêm, chống oxy hóa, chống khối u, chống đái tháo đường, kháng khuẩn, kháng vi-rút và hoạt động chống bổ sung, cũng như tác dụng bảo vệ tim và bảo vệ dạ dày. [2]

• Ergosterol: Là tiền thân của Vitamin D, có công dụng hỗ trợ hấp thu và vận chuyển canxi, có thể phòng ngừa chứng loãng xương. [1]

• Terpenoid: thành phần hoạt tính sinh học chính của sợi nấm trong Nấm Thượng hoàng và là chất chuyển hóa thứ cấp quan trọng, thể hiện hoạt tính kháng khuẩn, chống khối u và có tác dụng bảo vệ gan. [2]

• Furan: một loại hợp chất pentacyclic chứa oxy, là chất trung gian của thuốc tổng hợp, có tác dụng kháng khuẩn và chống tiểu đường. [2]

• Các hoạt chất khác: Axit ellagic và ergothioneine có tác dụng chống đái tháo đường; Phellilin C, axit γ-ionylideneacetic và phellinulin A thể hiện tác dụng bảo vệ gan; Hispolon thể hiện hoạt tính chống viêm và chống khối u, cùng các b-glucan điều hòa miễn dịch. [2]

Nhờ có những thành phần như trên mà Nấm Thượng hoàng được coi như một loại dược liệu quý trong y học cổ truyền. Sự hiểu biết rộng rãi và ứng dụng phổ biến cho Nấm Thượng hoàng cũng nhờ có  nhiều công dụng quan trọng tới sức khỏe của con người.

• Hỗ trợ phòng chống ung thư

Nấm thượng hoàng chứa nhiều polysaccharides, triterpenoids và flavonoids có tác dụng chống oxy hóa mạnh, giúp ức chế sự phát triển của tế bào ung thư. Có thể nói, thành phần  Polysaccharides trong Nấm thượng hoàng từ lâu đã được biết đến với khả năng chống ung thư với cơ chế ngăn ngừa ung thư, tăng cường hệ miễn dịch và ức chế trực tiếp sự phát triển của khối u. Đặc biệt Polysaccharides ức chế sự phát triển của tế bào ung thư đại tràng, gan và sarcoma bằng cách: ngăn chặn chu kỳ tế bào và điều chỉnh biểu hiện của các protein liên quan đến chu kì tế bào và quá trình chết tế bào theo chương trình. Nhờ vậy, chúng ta thấy được tiềm năng chống ung thư đa dạng của Nấm thượng hoàng trong đời sống. [2]

• Tăng cường và điều hòa hệ miễn dịch

Bạn có biết, trong thế giới tự nhiên có một loại “siêu thực phẩm” giúp tăng cường sức mạnh cho hệ miễn dịch của chúng ta? Đó chính là Nấm Thượng Hoàng! Bí mật nằm ở các proteoglycan – những “chiến binh” tí hon giúp kích thích các tế bào miễn dịch hoạt động mạnh mẽ hơn. Hãy tưởng tượng, hệ miễn dịch của bạn như một đội quân hùng mạnh, và Nấm Thượng Hoàng chính là nguồn tiếp sức mạnh mẽ, giúp đội quân ấy chống lại mọi kẻ thù xâm nhập, từ virus đến vi khuẩn. Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh, Nấm Thượng Hoàng giúp tăng cường hoạt tính của các tế bào lympho T – những “tướng lĩnh” chỉ huy đội quân miễn dịch, giúp chúng ta luôn khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng.[2]

• Bảo vệ gan

Gan của chúng ta giống như một “nhà máy” lọc độc khổng lồ, hoạt động không ngừng nghỉ để giữ cho cơ thể sạch sẽ. Tuy nhiên, “nhà máy” ấy cũng cần được bảo vệ! Nấm Thượng Hoàng chính là “lá chắn xanh” tuyệt vời, giúp bảo vệ gan khỏi những tác nhân gây hại. Các hợp chất chống viêm và chống oxy hóa trong nấm hoạt động như những “vệ sĩ” trung thành, giúp gan luôn khỏe mạnh và hoạt động hiệu quả. Từ xa xưa, người Trung Quốc đã sử dụng Nấm Thượng Hoàng như một phương thuốc quý để chữa viêm gan. Ngày nay, khoa học hiện đại đã tìm ra lời giải đáp: các polysaccharides trong nấm chính là “chìa khóa” cho khả năng bảo vệ gan kỳ diệu này.[2]

• Điều hòa huyết áp và kiểm soát đường huyết

Bạn có đang lo lắng về huyết áp và đường huyết của mình? Đừng lo, Nấm Thượng Hoàng có thể là “cứu tinh” mà bạn đang tìm kiếm! Các hợp chất triterpenoid trong Nấm thượng hoàng có khả năng làm giãn mạch, giảm áp lực máu, giúp duy trì huyết áp ổn định. Nó còn giúp cải thiện độ nhạy insulin và giảm lượng đường trong máu. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh tiềm năng chống đái tháo đường của các sản phẩm tự nhiên, trong đó có P. linteus. Polysaccharides từ nấm này đã được chứng minh là có khả năng điều chỉnh hệ miễn dịch, giảm sản xuất cytokine gây viêm và cải thiện tình trạng kháng insulin ở mô hình động vật mắc bệnh đái tháo đường. Hispidin, một hợp chất khác trong Nấm thượng hoàng, có tác dụng bảo vệ tế bào beta tuyến tụy khỏi tổn thương do stress oxy hóa và giảm mức glucose trong máu. Ngoài ra, các hợp chất như ergothioneine, protocatechualdehyde,… cũng cho thấy hoạt tính ức chế aldose reductase và các quá trình biến đổi protein liên quan đến biến chứng của bệnh đái tháo đường. Với những công dụng tuyệt vời này, Nấm Thượng Hoàng hứa hẹn sẽ là một “vũ khí” đắc lực trong cuộc chiến chống lại cao huyết áp và tiểu đường, đặc biệt là tiểu đường loại 2. [2]

• Chống viêm 

Có thể bạn chưa biết, viêm nhiễm là “kẻ thù” thầm lặng gây ra nhiều bệnh tật nguy hiểm. Nhưng đừng quá lo lắng bởi, Nấm Thượng Hoàng chính là “chiến binh” dũng mãnh, giúp bạn đánh bại “kẻ thù” này! Các hợp chất phenolic và flavonoid trong nấm thượng hoàng có tác dụng giúp giảm viêm khớp và các bệnh viêm nhiễm khác. Nghiên cứu năm 2019 từ Trung Quốc đã chỉ ra, Nấm Thượng Hoàng ức chế các chất trung gian gây viêm, kích hoạt các con đường truyền tín hiệu bảo vệ cơ thể. Nói một cách đơn giản, loại nấm này giúp “dập tắt” các phản ứng viêm trong cơ thể, mang lại sự bình yên và khỏe mạnh. Với khả năng chống viêm mạnh mẽ này, Nấm Thượng Hoàng hứa hẹn sẽ là một phương thuốc quý giá trong việc điều trị các bệnh viêm nhiễm. [2]

• Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Trái tim của chúng ta luôn cần được bảo vệ đặc biệt, và có một loại nấm, từ bao đời nay được ông cha ta xưng tụng “người hùng” thầm lặng, giúp cho trái tim khỏe mạnh, đó là Nấm Thượng Hoàng. Nấm thượng hoàng giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch – “kẻ thù” nguy hiểm của sức khỏe. Theo nghiên cứu năm 2017 ở Đài Loan, kết quả cho thấy tác dụng bảo vệ tim mạch của Nấm thượng hoàng được thông qua ức chế apoptosis( quá trình chết tế bào theo chương trình) và kích thích cơ chế bảo vệ tim khỏi tổn thương do thiếu máu cục bộ – tái tưới máu cơ tim, đó cũng là phương pháp tiếp cận tiềm năng để điều trị tổn thương cơ tim. [3]

• Bảo vệ thần kinh

Hệ thần kinh của chúng ta giống như một “trung tâm điều khiển” phức tạp, cần được bảo vệ cẩn thận. Nấm Thượng Hoàng chính là “vệ sĩ” trung thành, giúp bảo vệ hệ thần kinh trung ương khỏi những tác nhân gây hại. Các nghiên cứu gần đây đã chứng minh, chiết xuất từ loại nấm này có khả năng bảo vệ tế bào thần kinh khỏi stress oxy hóa và các tổn thương khác. [2]

• Cải thiện chức năng não bộ

Bạn có muốn giữ cho trí tuệ luôn minh mẫn và sắc bén? Nấm Thượng Hoàng chính là “người bạn” đồng hành tuyệt vời đó! Nấm thượng hoàng có thể giúp bảo vệ tế bào thần kinh, giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer và Parkinson. Các hợp chất có trong loại nấm này còn giúp cải thiện trí nhớ và tăng cường khả năng tập trung. Điều đó khiến chúng ta liên tưởng rằng Nấm Thượng Hoàng như một “người thầy” thông thái, giúp bạn luôn giữ được sự minh mẫn và sáng suốt.

• Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Nấm Thượng Hoàng (Phellinus linteus), một loại nấm dược liệu quý giá, từ lâu đã được biết đến với công dụng phòng ngừa và hỗ trợ điều trị các vấn đề tiêu hóa, đặc biệt là tiêu chảy. Không chỉ vậy, loại nấm này còn được ghi nhận là có khả năng thúc đẩy sự cân bằng hệ vi sinh đường ruột, tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của các vi khuẩn có lợi. Chính bởi những lợi ích tuyệt vời này, Nấm Thượng Hoàng đã trở thành một phần không thể thiếu trong y học cổ truyền ở các quốc gia Đông Á như Trung Quốc, Nhật Bản và Hàn Quốc. [4]

• Chống oxy hóa và làm chậm quá trình lão hóa

Bạn có muốn giữ mãi nét thanh xuân và sự trẻ trung? Nhờ hàm lượng polysaccharides cao trong Nấm thượng hoàng khiến cho tác dụng chống oxy hóa mạnh cả trong ống nghiệm khi chiết xuất và trong cơ thể sống, Nấm thượng hoàng giúp bảo vệ tế bào khỏi tác động của gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa da và cơ thể. Nghiên cứu năm 2019 cho kết quả là polysaccharide của Nấm thượng hoàng thể hiện hoạt động chống lão hóa rõ rệt thông qua việc tăng cường khả năng chống oxy hóa và giảm stress oxy hóa. [2]

Kết luận

Nấm Thượng Hoàng, một bảo vật từ thiên nhiên, không chỉ là phương thuốc quý giá mà còn là người bạn đồng hành tin cậy trên hành trình chăm sóc sức khỏe của chúng ta. Để loài nấm quý này được phát huy trọn vẹn, hãy tìm đến sự tư vấn từ các chuyên gia y tế và thầy thuốc dày dặn kinh nghiệm, đồng thời lựa chọn những sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ minh bạch. Mong rằng những chia sẻ trên đã giúp bạn khám phá thêm những diệu kỳ mà Nấm Thượng Hoàng mang lại, để cuộc sống thêm hạnh phúc, an khang và thịnh vượng.

Tài liệu tham khảo: 

[1] https://www.nipponkendai.com/html/l_121560_13_/seo.html 

[2] Chen, W.; Tan, H.; Liu, Q.; Zheng, X.; Zhang, H.; Liu, Y.; Xu, L. A Review: The Bioactivities and Pharmacological Applications of Phellinus linteus. Molecules 2019, 24, 1888. https://doi.org/10.3390/molecules24101888 

[3] ORIGINAL RESEARCH article, Front. Pharmacol. , 04 April 2017, Sec. Ethnopharmacology, Volume 8 – 2017 | https://doi.org/10.3389/fphar.2017.00175 

[4] BioMedicine, Volume 3, Issue 3, September 2013, Pages 106-113, Chemistry and biology of Phellinus linteus, https://biomedicine.cmu.edu.tw/doc/8-1.pdf